京都河原町駅（阪急京都線） 徒歩2分

　
　今回ご紹介するのはネパール料理に特化したお店「ヤク＆イェティ」です。混雑する錦市場から脇道に入って10 m位のところにありますが、周辺の混雑とは無縁です。これまでに5回ぐらい訪れていることからも分かるように、私にとっては また訪れたいと思うお店の一つです。

　

　お店の規模の割に店員さんは多く、待たせられることはないかと思います。今回の注文担当は、3人分の注文（3人ともに料理・飲み物・デザートすべてが別々）の際に メモを取らずにいたので少し心配でしたが、まったく間違いなく すべてが無事に提供されました。どうもその店員さん特技のようです。

　

　メニューには、ダルバートはチキン（1100円）と マトン（1300円）とありますが、実際にはベジタブル（1000円）を頼むことも可能です。ここのマトンは骨付きで出てくる好みのタイプなので、マトン・ダルバートで決まりです。
　

　私の中では、かなり好みのダルバートです。ここの骨付きマトンは満足感が高いので、他と混ぜずに 楽しみます。他の料理は いつものように混ぜて優しいハーモニーを楽しみます。

　現地ではこのような重厚な食器で提供されることは少ないと思われますが、これら食器との組み合わせが満足感を高めてくれる要因になっているのは間違いないでしょう。盛り付けも併せて美的なセンスを感じます。

　いろいろな面で また来たくなるお店です。


　

【追記2025. 2.10】

　久しぶりに訪れたところ値段が200円高くなっていました（マトンダルバート1500円）。　ただ、「ダル」が以前よりも薄くなった気がして、私の好みにかなり近づきました。最近、濃い「ダル」が続いていたので、そう感じただけかもしれませんが・・・。やはり、ここのマトンカレーは、追加料金を払うだけのことはあると思わせるものです。あとは、オプションでもいいから「バスマティライス」を選べるようになればハーモニーは完璧になるかも。