烏丸御池駅（地下鉄烏丸線） 徒歩2分
今回ご紹介するのは「タージマハルエベレスト烏丸御池店」です。京都文化博物館の展示（祇園祭）を見る前に立ち寄りました。このお店には3年前の祇園祭の宵山の時に来たことがありますが、その時のことは すっかり忘れてしまいました。ただし、京都に数多くある「スバビハニ」の系列であることが最近分かったので、そのような視点から見ることになると思います。
お店の中は、他の「スバビハニ（系列）」同様に空間的余裕がたっぷりとあります。吊り下げられている照明がこれまで見かけたことがないエスニック調もので、殺風景な空間に花を添えています。
メニューは、これまでの「スバビハニ」のものと左上のマーク以外はまったく同じです。こうなると、何故、「スバビハニ」を名乗らなかったのかが逆に気になります。私は前回の「スバビハニ丸太町店」のときと同様に「マトンセット」を注文し、妻は肉が苦手なので「ネパールタリセット」のチキンカレーをベジタブルカレーに変更してもらいました。
待っている間、中華料理屋のように炒める音がはっきりと聞こえてきて気分が高まります。さて、運ばれてきたプレートのダルカレーは「スバビハニ丸太町店」のようにトロっとしたカレーではなく、「スバビハニ仏光寺店」のように とろみが少ないカレーですが、スープと感じるレベルではありません。一方、他のカレー（ベジタブル、マトン）はベースが同じようで、塩味が濃くてビーフシチューを食べているような感じでした。
うーん、スバビハニ系列は店ごとに味が少しずつ違うのですが、根本的なところが私好みではありません。つまり、混ぜ合わせのハーモニーが生まれる味付けではないのです。
スバビハニ（系列）はこれで3軒目のご紹介となりますが、お店を訪れてから3週間も経ってしまったことに気が付きました。これは、すぐに紹介したいという気分にならないことに原因があるようです。なので、「しばらくスバビハニ（系列）の紹介はしないだろうなぁ」と思っています。
| 項目 | 評価（満点5） |
| 味（ハーモニー） | ⭐ |
| 雰囲気 | ⭐⭐⭐ |
| サービス | ⭐⭐⭐ |
| 値段（お得度） | ⭐⭐ |
| また来たいか | ⭐ |